ديسمبر 28, 2020 Kefah Hilawy

التقويم الزراعي لأهم المزروعات لشهر كانون الثاني

 

إعداد: د. عبد المنعم محمد العبود

الكلمات المفتاحية:طباعة وتحميل الملف

التقويم الزراعي، شهر كانون الثاني، المحاصيل الحقلية، الأشجار المثمرة، محاصيل الخضر.

المحتويات:

  • مقدمة
  • التقويم الزراعي لأهم المحاصيل الحقلية في سورية لشهر كانون الثاني
  • التقويم الزراعي لأهم الأشجار المثمرة في سورية لشهر كانون الثاني
  • التقويم الزراعي لأهم محاصيل الخضر في سورية لشهر كانون الثاني

مقدمة:

يعتبر شهر كانون الثاني أحد أهم أشهر السنة الزراعية في سورية، ففي هذا الشهر يتم إعداد وتحضير الأرض والبدء بزراعة العديد من المحاصيل الحقلية كالعدس والحمص، والكمون، وحبة البركة ،واليانسون. وفي مجال الأشجار المثمرة يتم الانتهاء من قطاف ثمار الزيتون المتأخرة النضج، والبدء بإضافة الأسمدة العضوية والفوسفورية والبوتاسية وبعد ذلك يتم إجراء الحراثة السطحية لبساتين الأشجار المثمرة، وأيضاً يتم البدء بزراعة غراس الأشجار المثمرة في الأرض الدائمة، والقيام بعمليات التقليم اللازمة. أما في مجال محاصيل الخضر يتم إعداد وتحضير الأرض والبذار لزراعة البطاطا في العروة الربيعية، وكذلك يتم البدء بزراعة البذور في المشاتل للحصول على شتول البندورة والباذنجان والفليفلة، وأيضاً يتم خلال هذا الشهر الاستمرار بقطاف القرنبيط والملفوف والفجل واللفت والسلق، والسبانخ، والبقدونس والجرجير. ونورد في هذه النشرة الزراعية التقويم الزراعي لأهم المزروعات في سورية لشهر كانون الثاني.

المحاصيل الحقلية

المحصولالخدمة المطلوبةموعد تقديم الخدمة (يوم)
القمح إعطاء رية بعد الزراعة (حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة في المنطقة).01- 15
البدء بمكافحة الأعشاب الضارة في حقول القمح، وننصح باستخدام مبيدات الأعشاب المتخصصة، بعد استشارة المختصين باستخدامها، كما ننصح بقراءة التعليمات الموجودة على عبوة المبيد.15-31
مكافحة فأر الحقل (وذلك من خلال: مكافحة الأعشاب الضارة على جوانب الطرق وأقنية الري، واستخدام المصائد على أطراف الحقول المزروعة، واستخدام الطعوم السامة في الجحور الفعالة).01-31
الشعيرإعطاء رية بعد الزراعة (حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة في المنطقة).01- 15
البدء بمكافحة الأعشاب الضارة في حقول الشعير، وننصح باستخدام مبيدات الأعشاب المتخصصة، بعد استشارة المختصين باستخدامها، كما ننصح بقراءة التعليمات الموجودة على عبوة المبيد.15-31
مكافحة فأر الحقل ( وذلك من خلال: مكافحة الأعشاب الضارة على جوانب الطرق وأقنية الري، واستخدام المصائد على أطراف الحقول المزروعة، واستخدام الطعوم السامة في الجحور الفعالة).01-31
العدسالبدء بزراعة العدس في هذا الشهر، ويتراوح معدل البذار للدونم الواحد بين 9-12 كغ في الأصناف صغيرة البذرة، وبين 17-19 كغ في الأصناف كبيرة البذرة، وننصح بمعاملة البذور بالمبيدات الفطرية والحشرية المناسبة قبل الزراعة.01 – 31
الحمصالبدء بزراعة الحمص الشتوي.01 – 15
القطن
الذرة الصفراء
الفول العاديالقيام بعملية الترقيع للجور الغائبة (بعد 2-3 أسابيع من الزراعة).01 – 15
إعطاء رية بعد القيام بعملية الترقيع.01 – 15
الفول السوداني
فول الصويا
التبغإجراء حراثة سطحية للتربة، وإضافة الأسمدة العضوية، وطمرها خلال عملية الحراثة (من منتصف كانون الثاني وحتى منتصف شباط).15-31
الشوندر السكريإضافة الدفعة الثانية من الأسمدة الآزوتية، بعد عملية التفريد الأولى (عروة خريفية).01 – 15
تروى الأرض حسب الحاجة، وحسب كمية الأمطار الهاطلة (عروة خريفية).01 – 31
نثر جميع كميات الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية ونصف كمية الأسمدة الآزوتية قبل الزراعة، وقلبها في التربة على عمق 20 سم. يضاف للدونم الواحد: 44 كغ يوريا تركيز 46 % و 26 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 24 كغ سلفات البوتاسيوم 50% (عروة شتوية).01 – 15
تخطط الأرض إلى خطوط تبعد عن بعضها 45-50 سم، و15-20 سم بين النبات والآخر (عروة شتوية).01 – 15
البدء بزراعة الشوندر في العروة الشتوية15-31
إعطاء رية الإنبات بعد الزراعة مباشرة (عروة شتوية).15-31
دوار الشمس
السمسم
 

الكمون

 

الاستمرار بزراعة الكمون في هذا الشهر (يعتبر هذا الشهر الموعد الأمثل لزراعة الكمون في سورية)، ويحتاج الدونم الواحد 2-2.5 كغ بذور. وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات الفطرية المتخصصة.01 – 31
حبة البركةالاستمرار بزراعة حبة البركة في هذا الشهر. وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات الفطرية المتخصصة.01 – 31
اليانسونالاستمرار بزراعة اليانسون في هذا الشهر (يحتاج الدونم الواحد 1.5-2 كغ بذور).  وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات الفطرية المتخصصة.01 – 31
إعطاء رية بعد الزراعة (حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة في المنطقة).01 – 31
القرطم

 

الأشجار المثمرة

المحصولالخدمة المطلوبةموعد تقديم الخدمة (يوم)
الزيتونالانتهاء من قطاف ثمار الزيتون المتأخرة النضج، وعصرها مباشرة، وعدم تركها في المعصرة لفترة طويلة.01 – 15
إضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف ثمار الزيتون في بداية الشتاء، ويضاف للدونم الواحد لأشجار الزيتون في طور الإثمار الكميات التالية من الأسمدة: 3-5 متر مكعب من السماد البلدي المتخمر بشكل جيد، مرة كل 3 سنوات، و06-10 كغ سماد سوبر فوسفات ثلاثي تركيز 46% و 16-24 كغ سماد سلفات البوتاسيوم تركيز 50%.15 – 31
إجراء حراثة سطحية (10-12) سم بعد إضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف ثمار الزيتون مباشرة.15 – 31
الاستمرار بزراعة غراس الزيتون في الأرض الدائمة.01 – 31
اللوزالاستمرار بزراعة غراس اللوز في الأرض الدائمة.01 – 31
يفضل إعطاء رية في هذا الشهر في حال عدم هطول الأمطار.01 – 31
الفستق الحلبيإجراء حراثة سطحية وذلك للاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر.01 – 31
زراعة غراس الفستق الحلبي في الأرض الدائمة (التقيد بزراعة أعداد الأشجار المذكرة والمؤنثة لشجرة الفستق الحلبي بمعدل 1/10 شجرة).01 – 31
التفاحزراعة غراس التفاح في الأرض الدائمة. وننصح بأن تكون هذه الغراس موثوقة الأصل والصنف، وخالية من الآفات الحشرية والمرضية.01 – 31
رش الأشجار بمحلول اليوريا 46% بمعدل 10 كغ/100 لتر ماء للدونم الواحد للوقاية من مرض جرب التفاح. بعد ذلك يتم جمع الأوراق المتساقطة وحرقها.01-15
القيام بعمليات التقليم المطلوبة لأشجار التفاح، ويتم ذلك في طور الراحة، وبعد سقوط الأوراق ب 20 يوم وحتى ما قبل انتفاخ البراعم).01 – 31
إجراء رشة بالزيت الشتوي مع مركب نحاسي ومبيد حشري (بعد الانتهاء من عمليات التقليم).15 – 31
العنبالبدء بعمليات التقليم المطلوبة لأشجار العنب.01 – 31
إجراء حراثة سطحية (في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر كانون الأول)، وذلك للاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر.01 – 31
 

 

الكرز

 

إجراء حراثة سطحية (في حال لم تتم عملية الحراثة في شهري تشرين الثاني وكانون الأول)، وذلك للاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر.01 – 15
البرتقالالاستمرار بقطاف ثمار الأصناف الناضجة.01 – 31
تقليم الأغصان المتكسرة وإزالة الأفرع اليابسة وحرقها.01 – 31
إضافة الأسمدة العضوية بمعدل 3-5 طن للدونم الواحد (في حال عدم التسميد في شهري تشرين الثاني وكانون الأول).01 – 15
إضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (في حال عدم التسميد في شهري تشرين الثاني وكانون الأول)، ويضاف للشجرة الواحدة في طور الإثمار 0.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و1 كغ سلفات البوتاسيوم 50%.01 – 15
يمكن الرش بالمبيدات الفطرية للوقاية من الأمراض الفطرية (في حال عدم الرش في شهر كانون الأول).01 – 31
زراعة الغراس في الأرض الدائمة. وننصح بأن تكون هذه الغراس موثوقة الأصل والصنف، وخالية من الآفات الحشرية والمرضية.01 – 31
أخذ الاحتياطات الخاصة لحماية البساتين من خطر الصقيع.01 – 31
المشمشالاستمرار بزراعة الغراس في الأرض الدائمة.  وننصح بأن تكون هذه الغراس موثوقة الأصل والصنف، وخالية من الآفات الحشرية والمرضية.01 – 31
الاستمرار بعمليات التقليم (تقليم التربية أو الإثمار).01 – 31
إجراء رشة بالزيت الشتوي مع مركب نحاسي ومبيد حشري.15 – 31
التينإجراء حراثة سطحية (في حال لم تتم عملية الحراثة في شهري تشرين الثاني وكانون الأول)، حيث تلعب هذه الحراثة دورا هاماً، حيث تزداد رطوبة الأرض، وتحتفظ التربة بهذه الرطوبة لفترة طويلة.01 – 15
الليمونالاستمرار بقطاف ثمار الأصناف الناضجة.01 – 31
تقليم الأغصان المتكسرة وإزالة الأفرع اليابسة وحرقها.01 – 31
إضافة الأسمدة العضوية بمعدل 3-5 طن للدونم الواحد (في حال عدم التسميد في شهري تشرين الثاني وكانون الأول).01 – 15
إضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (في حال عدم التسميد في شهري تشرين الثاني وكانون الأول)، ويضاف للشجرة الواحدة في طور الإثمار 0.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و1 كغ سلفات البوتاسيوم 50%.01 – 15
يمكن الرش بالمبيدات الفطرية للوقاية من الأمراض الفطرية (في حال عدم الرش في شهر كانون الأول).01 – 31
زراعة الغراس في الأرض الدائمة. وننصح بأن تكون هذه الغراس موثوقة الأصل والصنف، وخالية من الآفات الحشرية والمرضية.01 – 31
أخذ الاحتياطات الخاصة لحماية البساتين من خطر الصقيع.01 – 31
الدراقالاستمرار بزراعة الغراس في الأرض الدائمة.  وننصح بأن تكون هذه الغراس موثوقة الأصل والصنف، وخالية من الآفات الحشرية والمرضية.01 – 31
الاستمرار بعمليات التقليم (تقليم التربية أو الإثمار).01 – 31
إجراء رشة بالزيت الشتوي مع مركب نحاسي ومبيد حشري.15 – 31
الرمانإضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (في حال عدم التسميد في شهري تشرين الثاني وكانون الأول)، ومن ثم إجراء حراثة سطحية للتربة.01 – 31
الإجاصزراعة غراس الإجاص في الأرض الدائمة. وننصح بأن تكون هذه الغراس موثوقة الأصل والصنف، وخالية من الآفات الحشرية والمرضية.01 – 31
القيام بعمليات التقليم المطلوبة لأشجار الإجاص، ويتم ذلك في طور الراحة، وبعد سقوط الأوراق ب 20 يوم وحتى ما قبل انتفاخ البراعم).01 – 31
إجراء رشة بالزيت الشتوي مع مركب نحاسي ومبيد حشري (بعد الانتهاء من عمليات التقليم).15 – 31
الجوزإضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية (في حال لم تتم عملية التسميد في شهري تشرين الثاني وكانون الأول).01 – 15
إجراء حراثة سطحية ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهري تشرين الثاني وكانون الأول)، و تأتي أهمية هذه الحراثة في التأثير الجيد لإمتصاص الجذور للسماد، وكذلك في القضاء على الأعشاب الضارة، وتهوية التربة (لاينصح بالحراثة في فترات الصقيع الحرجة).01 – 15

 

محاصيل الخضر

المحصولالخدمة المطلوبةموعد تقديم الخدمة (يوم)
البطاطاالبدء بإعداد وتحضير بذار البطاطا للزراعة، وكسر طور السكون للدرنات، وتنبيت البراعم.01 – 15
إجراء الحراثة الأخيرة لعمق 30-35 سم، في النصف الثاني من هذا الشهر.15 – 31
إضافة الأسمدة الكيماوية: الفوسفاتية والبوتاسية والدفعة الأولى من الأسمدة الآزوتية (ثلث الكمية)، وخلطها في التربة لعمق 30 سم. ويضاف للدونم الواحد عند زراعة البطاطا في العروة الربيعية:(5 وحدة صافية من الأزوت أي ما يعادل 11 كغ يوريا 46% أو 15 كغ نترات أمونيوم 33%. و 12 وحدة صافية من الأسمدة الفوسفاتية أي ما يعادل 26 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46%. و 12 وحدة صافية من الأسمدة البوتاسية أي ما يعادل 24 كغ من سلفات البوتاسيوم 50%).15 – 31
تترك أرض الحقل معرضة لأشعة الشمس لمدة يومين أو ثلاثة أيام، ثم تتم عمليتي التنعيم والتسوية، وبعد ذلك تخطط حسب مسافات الزراعة المرغوبة.15 – 31
تقسم الأرض الى خطوط بعرض 60-75 سم بين الخط والأخر، أما ضمن الخط الواحد فتكون المسافة بين النبات والآخر بين 25- 30 سم (المسافة بين الجور).15 – 31
البدء بزراعة بذار البطاطا (التقاوي) اعتبارا من 15 كانون الثاني (عروة ربيعية).15 – 31
البندورةالبدء بزراعة البذور لإنتاج شتول البندورة ضمن المشتل.15 – 31
الفليفلةالبدء بزراعة البذور لإنتاج شتول الفليفلة ضمن المشتل.15 – 31
الباذنجانالبدء بزراعة البذور لإنتاج شتول الباذنجان ضمن المشتل.15 – 31
البطيخ الأحمر
البطيخ الأصفر
البصل العاديإجراء حراثة عميقة متعامدة للتربة، يضاف خلالها السماد العضوي المتخمر بشكل جيد بمعدل (2-4) م3 للدونم.01 – 15
الثومتنظيم عملية الري بمعدل مرة كل (8-10) أيام، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة).01 – 31
الخيار
الكوسا
الفاصولياء
البازلاءالاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة).01 – 31
البامياء
الجزرالاستمرار في قلع محصول الجزر في الزراعة المتأخرة، ويتراوح إنتاج الدونم الواحد بين (4-6) طن.01 – 31
إجراء حراثة سطحية للتخلص من بقايا المحصول.15 – 31
البقدونسالبدء بعملية حش البقدونس عند وصول النباتات لارتفاع حوالي (15) سم. وتكرر عملية الحش مرة كل (20 -30) يوم.01 – 31
الاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة).01 – 31
القرنبيطالاستمرار بعملية قطاف الثمار في الزراعة المتأخرة.01 – 31
الملفوفالاستمرار بعملية قطاف الثمار في الزراعة المتأخرة.01 – 31
اللفتالاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة).01 – 31
 الاستمرار بقلع اللفت (تنضج جذور اللفت بعد 45-60 يوم من الزراعة)، ومن علامات النضج كبر حجم الجذور، ويتم قلع الجذور باليد، وتقطع الأوراق وتغسل جيداً لإزالة الأتربة. ويعطي الدونم الواحد من 2-2.5 طن إذا زرع اللفت في الموعد الملائم.01 – 31
الفجلالاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة).01 – 31
الاستمرار بقلع النباتات ذات الجذور الكبيرة أولاً، وتغسل الجذور بعد قلعها وتربط في حزم صغيرة (ويعطي الدونم الواحد من 2-2.5 طن إذا زرع الفجل في الموعد الملائم، وتختلف هذه الكمية باختلاف الأصناف وموعد الزراعة).01 – 31
يمكن الاستمرار بزراعة الفجل في عروات عديدة.01 – 31
السبانخالاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم (يجب الري بعد كل حشة مباشرة)، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة).01 – 31
الاستمرار بجمع محصول الأوراق من الصنف البلدي (عندما يتكون للنبات 5-6 أوراق كبيرة). وتسقى النباتات بعد كل حشة لضمان نمو أوراق جديدة. ويبلغ إنتاج الدونم مابين 1-2 طن للحشة الواحدة، وتختلف هذه الكمية باختلاف الأصناف وموعد الزراعة).01 – 31
السلقالاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم (يجب الري بعد كل حشة مباشرة)، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة).01 – 31
الاستمرار بجمع محصول الأوراق من الصنف البلدي (تؤخذ أول حشة بعد 40-60 يوم من الزراعة). ويستمر الحش كل 20 يوم مرة، ويفضل التسميد والري بعد كل حشة لضمان نمو أوراق جديدة. ويبلغ إنتاج الدونم مابين  1-1.5 طن للحشة الواحدة، وتختلف هذه الكمية باختلاف الأصناف وموعد الزراعة).01 – 31
الخسيجب تنظيم عملية الري بحسب الحاجة وهطول الأمطار. مع التأكيد على ضرورة تقليل كميات الري عند الاقتراب من النضج.01 – 31
الاستمرار بجمع محصول الخس بعد وصول النبات إلى الحجم المناسب.01 – 31
زراعة بذور الخس في أرض المشتل من أجل الزراعة في العروة الربيعية.01 – 31
الملوخية
الجرجيرتنظيم عملية الري بمعدل مرة كل (10-12) أيام، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة.01 – 31
البدء بعملية حش الجرجير عند وصول النباتات لارتفاع حوالي (15) سم. وتكرر عملية الحش مرة كل (20 -30) يوم.15 – 31

 

Kefah Hilawy

بكالوريوس في العلوم الزراعية من جامعة الفرات ومحاضرة سابقة فيها، متخصصة في علوم الأغذية، خبيرة في تصنيع الأغذية ومنتجات الألبان.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Contact

للتواصل معنا

نرحب بالتواصل معكم للإستفسار عن نشاطاتنا وخدماتنا، أهلاً وسهلاً بكم

خدماتنا

1 – التقويم الزراعي
2 – أبحاث ودراسات
3 – تصميم وتنفيذ مشاريع
4 – استشارات وبناء قدرات

شركاؤنا

– جامعة أدنبرا – الأكاديمية العالمية للزراعة والأمن الغذائي – بريطانيا
– منظمة كارا (Cara)، مجلس الأكاديميين المعرضين للخطر
– جامعة كنت – بريطانيا
– منحة أبحاث التحديات العاملية (GCRF)
– منظمة Re-Alliance

من نحن

منظمة مدنية غير ربحية، ومسجلة في تركيا، وتضم شبكة من الأكاديميين والخبراء السوريين من تخصصات متنوعة تشمل قضايا التعليم والأمن الغذائي وسبل العيش والتنمية المجتمعية المستدامة والعلوم الهندسية والاجتماعية وبناء السلام.

Phone: +90 533 406 67 29

SAE © 2019-2022

Contact
آخر الأخبار