التقويم الزراعي لأهم المزروعات في سوريا لشهر كانون الأول
إعداد: د. عبد المنعم محمد العبود
الكلمات المفتاحية:
التقويم الزراعي، شهر كانون الأول، المحاصيل الحقلية، الأشجار المثمرة، محاصيل الخضر.
المحتويات:
- مقدمة
- التقويم الزراعي لأهم المحاصيل الحقلية في سورية لشهر كانون الأول
- التقويم الزراعي لأهم الأشجار المثمرة في سورية لشهر كانون الأول
- التقويم الزراعي لأهم محاصيل الخضر في سورية لشهر كانون الأول
مقدمة:
يعتبر شهر كانون الأول أحد أهم أشهر السنة الزراعية في سورية، ففي مجال المحاصيل الحقلية يتم الانتهاء من زراعة محصولي القمح والشعير، والاستمرار في إعداد وتحضير الأرض لزراعة العديد من المحاصيل الأخرى كالعدس والحمص والكمون وحبة البركة واليانسون. وفي مجال الأشجار المثمرة تستمر معظم الأسر السورية في هذا الشهر بقطاف ثمار الزيتون، وكذلك تقوم أسر أخرى وبعد الانتهاء من عملية جني الثمار في البدء بإضافة الأسمدة العضوية والفوسفورية والبوتاسية، وبعد ذلك تقوم بإجراء الحراثة السطحية الخريفية لبساتين الأشجار المثمرة، وذلك بهدف تهوية التربة والاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر. أما في مجال محاصيل الخضر يتم الانتهاء من جمع ثمار البطاطا والبندورة والباذنجان والفليفلة والفاصولياء، كذلك يتم خلال هذا الشهر الاستمرار بقطاف القرنبيط والملفوف والفجل واللفت والسلق والسبانخ. ونورد في هذه النشرة الزراعية التقويم الزراعي لأهم المزروعات في سورية لشهر كانون الأول.
تحميل الملف
التقويم الزراعي لأهم الأشجار المثمرة في سورية لشهر كانون الأول – الخبرات الأكاديمية السورية
المحصول | رقم الخدمة | الخدمة المطلوبة | موعد تقديم الخدمة خلال شهر كانون الأول (يوم) |
الأشجار المثمرة | |||
الزيتون | 1 | الاستمرار بقطاف ثمار الزيتون. | 01 – 31 |
2 | القيام بعملية تقليم أشجار الزيتون (أثناء عملية القطاف وبعدها مباشرة) خاصة في المناطق الدافئة والمعتدلة. | 01 – 31 | |
| 3 | إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية البطيئة الذوبان ( في حال لم تتم عملية التسميد في شهر تشرين الثاني)، ويضاف للدونم الواحد لأشجار الزيتون في طور الإثمار في الزراعة البعلية الكميات التالية: 11 كغ سماد يوريا 46% و 11 كغ سماد سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 10 كغ سماد سلفات البوتاسيوم 50%، وفي حال زراعة الزيتون المروية يضاف ضعف الكميات من الأسمدة السابقة. | 15 – 31 | |
4 | إجراء حراثة خريفية سطحية (10-12) سم ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف ثمار الزيتون مباشرة. | 15 – 31 | |
5 | البدء بزراعة غراس الزيتون في الأرض الدائمة. | 15 – 31 | |
اللوز | 1 | إضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية ( في حال لم تتم عملية التسميد في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف ثمار اللوز في بداية الشتاء، ويضاف للدونم الواحد لأشجار اللوز في طور الإثمار الكميات التالية من الأسمدة: 3 متر مكعب من السماد البلدي المتخمر بشكل جيد، مرة كل 3 سنوات، و 10-12 كغ سماد سوبر فوسفات ثلاثي 46% و 15-20 كغ سماد سلفات البوتاسيوم 50%. | 01 – 15 |
2 | إجراء حراثة خريفية سطحية (10-12) سم ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف ثمار اللوز مباشرة. | 01 – 15 | |
3 | البدء بزراعة غراس اللوز في الأرض الدائمة. | 15 – 31 | |
الفستق الحلبي | 1 | إجراء حراثة خريفية سطحية ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف الثمار مباشرة، وذلك للاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر. | 01 – 31 |
التفاح | 1 | إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية تحت مسقط أغصان الشجرة (الشرط الأساسي لاستفادة أشجار التفاح من هذه الأسمدة هو دفنها عميقاً في التربة).
| 01 – 31 |
2 | إجراء حراثة سطحية خريفية (إذا لم تتم في شهر تشرين الثاني)، حيث تلعب هذه الحراثة دوراً كبيراً خاصة للزراعات المطرية، حيث تزداد رطوبة الأرض، وتحتفظ التربة بهذه الرطوبة لفترة طويلة. | 01 – 31 | |
العنب | 1 | إضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية ( في حال لم تتم عملية التسميد في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف ثمار العنب في بداية الشتاء. | 01 – 15 |
2 | إجراء حراثة خريفية سطحية ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف الثمار مباشرة، وذلك للاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر. | 01 – 15 | |
الكرز
| 1 | إجراء حراثة خريفية سطحية ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، وذلك للاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر. | 01 – 15 |
البرتقال | 1 | الاستمرار بقطاف ثمار الأصناف المتوسطة النضج. | 01 – 31 |
| 2 | إضافة الأسمدة العضوية بمعدل 3-5 طن للدونم الواحد (في حال عدم التسميد في شهر تشرين الثاني). | 01 – 15 | |
3 | إضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (في حال عدم التسميد في شهر تشرين الثاني)، ويضاف للشجرة الواحدة في طور الإثمار 0.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و1 كغ سلفات البوتاسيوم 50%. | 01 – 15 | |
| 4 | يمكن الرش بالمبيدات الفطرية للوقاية من الأمراض الفطرية. | 01 – 15 | |
| المشمش | 1 | البدء بعمليات التقليم. | 15 – 31 |
التين | 1 | إجراء حراثة سطحية ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، حيث تلعب هذه الحراثة دورا هاماً، حيث تزداد رطوبة الأرض، وتحتفظ التربة بهذه الرطوبة لفترة طويلة. | 01 – 15 |
الليمون | 1 | الاستمرار بقطاف ثمار الأصناف المتوسطة النضج. | 01 – 31 |
| 2 | إضافة الأسمدة العضوية بمعدل 3-5 طن للدونم الواحد (في حال عدم التسميد في شهر تشرين الثاني). | 01 – 15 | |
| 3 | إضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (في حال عدم التسميد في شهر تشرين الثاني)، ويضاف للشجرة الواحدة في طور الإثمار 0.5 كغ سوبر فوسفات ثلاثي 46% و1 كغ سلفات البوتاسيوم 50%. | 01 – 15 | |
| 4 | يمكن الرش بالمبيدات الفطرية للوقاية من الأمراض الفطرية. | 01 – 15 | |
الدراق | 1 | إجراء حراثة سطحية ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، حيث تلعب هذه الحراثة دورا هاماً، حيث تزداد رطوبة الأرض، وتحتفظ التربة بهذه الرطوبة لفترة طويلة. | 01 – 15 |
الرمان | 1 | إضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية (في حال عدم التسميد في شهر تشرين الثاني)، ومن ثم إجراء حراثة سطحية للتربة. | 01 – 31 |
الإجاص | 1 | إضافة الأسمدة الفوسفاتية والبوتاسية تحت مسقط أغصان الشجرة (الشرط الأساسي لاستفادة أشجار الإجاص من هذه الأسمدة هو دفنها عميقاً في التربة). | 01 – 15 |
2 | إجراء حراثة سطحية خريفية (إذا لم تتم في شهر تشرين الثاني)، حيث تلعب هذه الحراثة دوراً كبيراً في زيادة رطوبة الأرض، وتحتفظ التربة بهذه الرطوبة لفترة طويلة. | 01 – 15 | |
الجوز | 1 | إضافة الأسمدة العضوية والفوسفاتية والبوتاسية ( في حال لم تتم عملية التسميد في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف ثمار الجوز في بداية الشتاء. | 01 – 15 |
2 | إجراء حراثة خريفية سطحية ( في حال لم تتم عملية الحراثة في شهر تشرين الثاني)، وذلك بعد الانتهاء من عملية قطاف الثمار مباشرة، وذلك للاستفادة من الأمطار الهاطلة في هذا الشهر. | 01 – 15 | |
التقويم الزراعي لأهم المحاصيل الحقلية في سورية لشهر كانون الأول – الخبرات الأكاديمية السورية
المحصول | رقم الخدمة | الخدمة المطلوبة | موعد تقديم الخدمة خلال شهر كانون الأول (يوم) |
المحاصيل الحقلية | |||
القمح | 1 | الاستمرار بزراعة القمح في هذا الشهر (ينصح بمعدل بذار القمح المروي 25 كغ/الدونم، و15-20 كغ/الدونم للقمح البعلي في منطقتي الاستقرار الأولى والثانية). وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات (المعقمات) الفطرية المتخصصة. | 15 – 31 |
الشعير | 1 | يمكن الاستمرار بزراعة الشعير في هذا الشهر، وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات (المعقمات) الفطرية المتخصصة. | 01 – 31 |
العدس | 1 | إجراء حراثة سطحية للتخلص من الأعشاب الضارة قبل عملية الزراعة. | 01 – 31 |
الحمص | 1 | إجراء حراثة سطحية للتخلص من الأعشاب الضارة قبل عملية الزراعة. | 01 – 31 |
القطن | 0 | – | – |
الذرة الصفراء | 0 | – | – |
الفول العادي | 1 | الاستمرار بزراعة الفول في المناطق الداخلية. | 01 – 31 |
2 | تنظيم عملية الري كل 10-12 يوم تقريباً حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة في المنطقة. | 01 – 31 | |
الفول السوداني | 0 | – | – |
فول الصويا | 0 | – | – |
التبغ | 0 | – | – |
| الشوندر السكري | 1 | القيام بعمليات الترقيع والتفريد والتعشيب في الزراعة المتأخرة. | 01 – 15 |
2 | تروى الأرض حسب الحاجة، وكمية الأمطار الهاطلة. | 01 – 31 | |
| دوار الشمس | 0 | – | – |
السمسم | 0 | – | – |
| الكمون
| 1 | الاستمرار بزراعة الكمون في هذا الشهر (يحتاج الدونم الواحد 2-2.5 كغ بذور). وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات الفطرية المتخصصة. | 01 – 31 |
حبة البركة | 1 | الاستمرار بزراعة حبة البركة في هذا الشهر. وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات الفطرية المتخصصة. | 01 – 31 |
اليانسون | 1 | الاستمرار بزراعة اليانسون في هذا الشهر (يحتاج الدونم الواحد 1.5-2 كغ بذور). وينصح باستخدام البذور المعتمدة والمعقمة بالمبيدات الفطرية المتخصصة. | 01 – 31 |
القرطم | 0 | – | – |
التقويم الزراعي لأهم محاصيل الخضر في سورية لشهر كانون الأول – الخبرات الأكاديمية السورية
المحصول | رقم الخدمة | الخدمة المطلوبة | موعد تقديم الخدمة خلال شهر كانون الأول (يوم) |
محاصيل الخضر | |||
| البطاطا | 1 | متابعة قلع المحصول عند التأخر في عملية النضج. | 01 – 15 |
2 | حراثة التربة بعد قلع المحصول (العروة الخريفية)، وذلك للتخلص من بقايا المحصول، والحد من انتشار الإصابات بالأمراض والحشرات. | 01 – 15 | |
3 | إجراء حراثتين متعامدتين للتربة، وإضافة الأسمدة العضوية (يضاف عند زراعة البطاطا في العروة الربيعية 4-5 م3 للدونم الواحد، ويجب أن يكون هذا السماد متخمر بشكل جيد وخالٍ من بذور الأعشاب، ويراعى نثره وقلبه في التربة قبل الزراعة بوقت مبكر، ويكون ذلك قبل آخر حراثة). | 15 – 31 | |
البندورة | 1 | الانتهاء من جمع الثمار في الزراعة الخريفية المتأخرة. | 01 – 15 |
2 | حراثة التربة بعد الانتهاء من جمع الثمار (العروة الخريفية)، وذلك للتخلص من بقايا المحصول، والحد من انتشار الإصابات بالأمراض والحشرات. | 15 – 31 | |
الفليفلة | 1 | الانتهاء من جمع الثمار في الزراعة الخريفية المتأخرة. | 01 – 15 |
2 | حراثة التربة بعد الانتهاء من جمع الثمار (العروة الخريفية)، وذلك للتخلص من بقايا المحصول، والحد من انتشار الإصابات بالأمراض والحشرات. | 15 – 31 | |
الباذنجان | 1 | الانتهاء من جمع الثمار في الزراعة الخريفية المتأخرة. | 01 – 15 |
2 | حراثة التربة بعد الانتهاء من جمع الثمار (العروة الخريفية)، وذلك للتخلص من بقايا المحصول، والحد من انتشار الإصابات بالأمراض والحشرات. | 15 – 31 | |
| البطيخ الأحمر | 0 | – | – |
| البطيخ الأصفر | 0 | – | – |
| البصل العادي | 1 | يمكن إجراء حراثتين متعامدتين (في حال عدم القيام بهذه الحراثة في شهر تشرين الثاني)، بهدف تكسير الكتل الترابية وتسوية سطح التربة، وذلك في النصف الأول من هذا الشهر. | 01 – 15 |
الثوم | 1 | تنظيم عملية الري بمعدل مرة كل (7-10) أيام، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة). | 01 – 31 |
الخيار | 0 | – | – |
| الكوسا | 0 | – | – |
الفاصولياء | 1 | يمكن الاستمرار بعملية القطاف للثمار، خلال النصف الأول من هذا الشهر، وذلك في الزراعة المتأخرة في العروة الخريفية. | 01 – 15 |
البازلاء | 1 | الاستمرار بزراعة البازلاء (العروة الرئيسية)، خلال النصف الأول من شهر كانون الأول، وتقدر كمية البذار اللازمة لزراعة دونم واحد 8-10 كغ. | 01 – 15 |
2 | إعطاء الرية الأولى مباشرة بعد عملية الزراعة. | 01 – 15 | |
3 | إجراء عملية الترقيع للجور الغائبة وذلك بعد تكامل الإنبات وإعطاء رية بعد عملية الترقيع مباشرة. | 15 – 31 | |
البامياء | 0 | – | – |
الجزر | 1 | الاستمرار في قلع محصول الجزر في الزراعة المتأخرة، ويتراوح إنتاج الدونم الواحد بين (4-6) طن. | 01 – 31 |
2 | إجراء حراثة سطحية للتخلص من بقايا المحصول. | 15 – 31 | |
البقدونس | 1 | يمكن الاستمرار بزراعة البقدونس خلال شهر كانون الأول، وتكون الزراعة في مساكب 1.5*3-4 متر أو في سطور تبعد عن بعضها 15-20 سم (تخلط البذور بالرمل لكي تتوزع بصورة جيدة، كما أن الرمل يخفف من تماسك التربة، ويسهل الإنبات. ويستحسن نقع البذور لمدة 24 ساعة قبل الزراعة). يحتاج الدونم الواحد 2-3 كغ من البذور، وتختلف هذه الكمية حسب الصنف وطريقة الزراعة. | 01 – 31 |
2 | الاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة). | 01 – 31 | |
3 | يمكن إجراء عملية تعشيب (في المساكب التي اكتمل فيها الإنبات) وبشكل يدوي للتخلص من الأعشاب الضارة والنباتات الغريبة. | 15 – 31 | |
4 | إضافة دفعة من السماد الآزوتي (10) كغ للدونم الواحد وذلك بعد حوالي شهر من الإنبات. | 15 – 31 | |
القرنبيط | 1 | الاستمرار بعملية قطاف الثمار خلال هذا الشهر. | 01 – 31 |
| الملفوف | 1 | الاستمرار بعملية قطاف الثمار خلال هذا الشهر. | 01 – 31 |
اللفت | 1 | الاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة). | 01 – 31 |
2 | الاستمرار بقلع اللفت (تنضج جذور اللفت بعد 45-60 يوم من الزراعة)، ومن علامات النضج كبر حجم الجذور، ويتم قلع الجذور باليد، وتقطع الأوراق وتغسل جيداً لإزالة الأتربة. ويعطي الدونم الواحد من 2-2.5 طن إذا زرع اللفت في الموعد الملائم. | 01 – 31 | |
الفجل | 1 | الاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة). | 01 – 31 |
2 | الاستمرار بقلع النباتات ذات الجذور الكبيرة أولاً في الزراعة المبكرة، وتغسل الجذور بعد قلعها وتربط في حزم صغيرة ( ويعطي الدونم الواحد من 2-2.5 طن إذا زرع الفجل في الموعد الملائم، وتختلف هذه الكمية باختلاف الأصناف وموعد الزراعة). | 01 – 31 | |
السبانخ | 1 | الاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم (يجب الري بعد كل حشة مباشرة)، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة). | 01 – 31 |
2 | الاستمرار بجمع محصول الأوراق من الصنف البلدي (عندما يتكون للنبات 5-6 أوراق كبيرة). وتسقى النباتات بعد كل حشة لضمان نمو أوراق جديدة. ويبلغ إنتاج الدونم مابين 1-2 طن للحشة الواحدة، وتختلف هذه الكمية باختلاف الأصناف وموعد الزراعة). | 01 – 31 | |
السلق | 1 | الاستمرار بعملية الري بمعدل 10-12 يوم (يجب الري بعد كل حشة مباشرة)، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة (درجة الحرارة ونسبة الرطوبة). | 01 – 31 |
2 | البدء بجمع محصول الأوراق من الصنف البلدي (تؤخذ أول حشة بعد 40-60 يوم من الزراعة). ويستمر الحش كل 20 يوم مرة، ويفضل التسميد والري بعد كل حشة لضمان نمو أوراق جديدة. ويبلغ إنتاج الدونم مابين 1-1.5 طن للحشة الواحدة، وتختلف هذه الكمية باختلاف الأصناف وموعد الزراعة). | 01 – 31 | |
الخس | 1 | يجب تنظيم عملية الري بحسب الحاجة وهطول الأمطار. مع التأكيد على ضرورة تقليل كميات الري عند الاقتراب من النضج. | 01 – 31 |
| 2 | البدء بجمع محصول الخس بعد وصول النبات إلى الحجم المناسب. | 01 – 31 | |
الملوخية | 0 | – | – |
الجرجير | 1 | الاستمرار بزراعة بذور الجرجير | 01 – 31 |
2 | تنظيم عملية الري بمعدل مرة كل (10-12) أيام، وذلك حسب نوع التربة والظروف المناخية السائدة. | 01 – 31 | |
3 | يمكن إجراء عملية تعشيب (في المساكب التي اكتمل فيها الإنبات) وبشكل يدوي للتخلص من الأعشاب الضارة والنباتات الغريبة. | 01 – 31 | |
4 | إضافة الدفعة الأولى من السماد الآزوتي (10) كغ للدونم الواحد وذلك بعد حوالي شهر من الإنبات. | 15 – 31 | |